唐辛子の効果は？
唐辛子の辛み成分、カプサイシンを薄めて皮膚に塗ると、
肌の弾力性が増し、しみやしわがなくなるということが、
名古屋市立大大学院の岡島教授らが実験によって明らかになりました。
これはマウスを使った実験で、カプサイシン０．０１％を含む
クリームをマウスの皮膚に塗ったところ、
インスリン様成長因子の増加を促す物質が
神経の末端から放出されることがわかったものです。
これは痛みや熱を感じる皮膚皮膚の知覚神経を、
カプサイシンが刺激することによって起こるものとされています。
辛いという味覚は、人間の中で痛みの刺激に分類されます。
その神経をカプサイシンが刺激することによって、
細胞を活性化させ、肌の老化を防ぎます。
このインスリン成長因子は、細胞を活性化し、肌の老化を防ぐことで知られています。
岡島教授たちの実験では次に、
このクリームを健康な女性１７人に、
１週間毎日１日１回顔に塗ってもらったところ、
ほぼ全員が、肌が引き締まり、しわやたるみも減ったという結果を出しました。
研究チームの換算では、肌年齢が１０歳若返ったことになるようです。
唐辛子は食することよって、血液の流れを良くし、
体を内側から暖め、冷え性を改善する効果もあります。
カプサイシンには人体の活性酵素の働きを弱める作用や、
代謝を活発にしたり脂肪を燃焼させる効果もあり、
ダイエットなどにもよく活用されています。
唐辛子にはビタミンＣの有効成分も含まれているので、
風邪を予防したり、コラーゲンの生成を助け、
美肌効果をもたらします。
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